“Xây dựng mô hình chăn nuôi vịt trời sinh sản theo chuỗi liên kết"
Phần I. THÔNG TIN CHUNG
1. Tên Mô hình: “Xây dựng mô hình chăn nuôi vịt trời sinh sản theo chuỗi liên kết".
2. Cấp quản lý: Cấp tỉnh.
3. Cơ quan chủ trì: Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nam.
4. Đơn vị thực hiện: Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nam.
5. Cơ quan phối hợp thực hiện:
- Phòng Kinh tế, Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp thị xã Duy Tiên.
6. Thời gian thực hiện: Năm 2024.
7. Tổng kinh phí thực hiện: 656.606.000 đồng.
Trong đó:
- Kinh phí từ nguồn vốn sự nghiệp nông lâm nghiệp: 200.000.000 đồng;
- Vốn của hộ dân: 456.606.000 đồng.
Phần II
SỰ CẦN THIẾT, CĂN CỨ VÀ MỤC TIÊU
1. Sự cần thiết xây dựng Mô hình
Hà Nam có truyền thống phát triển chăn nuôi thủy cầm từ lâu đời, gắn với nền sản xuất lúa nước. Trong cơ cấu đàn gia cầm của tỉnh vịt luôn là con nuôi chính chiếm tỷ lệ khá cao trên 30% tổng đàn. Trong những năm qua, bên cạnh các giống vịt chuyên thịt và chuyên trứng truyền thống, vịt trời là giống có chất lượng thịt thơm ngon và được người tiêu dùng ưa chuộng. Trên địa bàn tỉnh hiện có một số hộ đang nuôi tuy nhiên, hiệu quả chưa cao do người dân còn thiếu kinh nghiệm, chưa chủ động được nguồn con giống, thiếu sự liên kết giữa cơ sở chăn nuôi và cơ sở ấp nở trong việc cung cấp con giống và tiêu thụ sản phẩm.
Xuất phát từ những vấn đề nêu trên, để chủ động nguồn con giống tham gia theo chuỗi liên kết, nâng cao năng suất, hiệu quả chăn nuôi. Chi cục Chăn nuôi và Thú y đề xuất “Xây dựng mô hình chăn nuôi vịt trời sinh sản theo chuỗi liên kết" nhằm nâng cao năng suất, hiệu quả trong chăn nuôi vịt trời sinh sản.
2. Căn cứ pháp lý
Nghị quyết số 11/2020/NQ-HĐND ngày 14/7/2020 của HĐND tỉnh Hà Nam ban hành quy định nội dung và mức chi hỗ trợ cho hoạt động khuyến nông từ nguồn ngân sách nhà nước trên địa bàn tỉnh Hà Nam;
Quyết định số 29/QĐ-UBND ngày 16/8/2017 của UBND tỉnh Hà Nam Quyết định chế độ công tác phí, chế độ chi hội nghị, chế độ chi tiếp khách đối với các cơ quan, đơn vị sử dụng ngân sách nhà nước trên địa bàn tỉnh Hà Nam;
Quyết định số 16/2023/QĐ-UBND ngày 15/3/2023 của UBND tỉnh Hà Nam về nội dung và mức chi hỗ trợ cho hoạt động khuyến nông từ ngân sách Nhà nước trên địa bàn tỉnh Hà Nam;
Quyết định số 15/QĐ-UBND ngày 15/3/2023 của UBND tỉnh ban hành định mức kinh tế - kỹ thuật về khuyến nông trên địa bàn tỉnh Hà Nam;
Quyết định số 187/QĐ-SNN ngày 28/12/2023 của Sở Nông nghiệp & PTNT Hà Nam về việc giao dự toán ngân sách Nhà nước năm 2024.
3. Mục tiêu
Xây dựng mô hình chăn nuôi vịt trời sinh sản nhằm phát triển đối tượng nuôi đặc sản theo hướng liên kết giữa cơ sở chăn nuôi với cơ sở ấp nở để cung ứng con giống cho thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.
Tuyên truyền, hướng dẫn người dân áp dụng các biện pháp chăn nuôi vịt an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường góp phần thúc đẩy sản xuất.
Phần III
NỘI DUNG THỰC HIỆN
I. Quy mô, địa điểm, thời gian thực hiện
Quy mô: Xây dựng 01 mô hình với 02 hộ tham gia mô hình.
Địa điểm thực hiện: Dự kiến triển khai tại phường Duy Hải, thị xã Duy Tiên.
Thời gian dự kiến thực hiện: Từ tháng 02/2024 đến tháng 11/2024.
II. Nội dung thực hiện
1. Chọn điểm, chọn hộ tham gia xây dựng mô hình
1.1. Tiêu chí chọn địa điểm: Là địa phương có phong trào chăn nuôi thuỷ cầm sinh sản; có nhiều hộ chăn nuôi quy mô trang trại, hộ chăn nuôi chuyên nghiệp có kinh nghiệm, ứng dụng tốt các khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất, có nhân lực và kinh phí đối ứng khi thực hiện mô hình.
1.2. Tiêu chí chọn hộ tham gia xây dựng mô hình
Hộ có nguyện vọng và làm đơn đăng ký tham gia; có đủ nhân lực, vật lực tham gia xây dựng mô hình; có khả năng tiếp thu, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào chăn nuôi vịt sinh sản; cam kết tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, hướng dẫn, giám sát của đơn vị triển khai. Trong quá trình triển khai thực hiện phải báo cáo tiến độ, tình hình thực tế mô hình, phản ánh kịp thời các vấn đề phát sinh với cán bộ kỹ thuật được giao phụ trách mô hình. Tạo điều kiện thuận lợi cho các đoàn kiểm tra, tham quan, học tập kinh nghiệm.
Chuồng trại phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật trong chăn nuôi vịt sinh sản; con giống đảm bảo chất lượng, định kỳ được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin theo quy định;
Tiếp thu và áp dụng tốt các quy trình kỹ thuật về chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh tại hộ chăn nuôi và tuyên truyền nhân rộng ra các hộ chăn nuôi trong vùng triển khai mô hình. Đặc biệt trong 02 hộ được chọn làm mô hình có 01 hộ chăn nuôi có máy ấp nở để liên kết sản xuất giống.
1.3. Dự kiến chọn địa điểm, chọn hộ:
Căn cứ tiêu chí chọn điểm, chọn hộ nêu trên dự kiến chọn 02 hộ ở phường Duy Hải, thị xã Duy Tiên, tỉnh Hà Nam với tổng quy mô 1200 con vịt trời sinh sản tham gia xây dựng mô hình.
2. Tập huấn kỹ thuật
Dự kiến tổ chức 01 lớp tập huấn cho các hộ tham gia mô hình và các hộ chăn nuôi trong vùng, với tổng số 30 đại biểu tham gia.
Nội dung tập huấn: các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường; kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng và phòng bệnh cho đàn vịt.
3. Nghiệm thu
Dự kiến trong tháng 11 hoặc đầu tháng 12, Chi cục phối hợp với địa phương tổ chức đánh giá quá trình triển khai và kết quả thực hiện mô hình. Trên cơ sở đó báo cáo Hội đồng khoa học Sở tiến hành nghiệm thu, hỗ trợ kinh phí cho các hộ tham gia mô hình theo đúng quy định.
4. Các chỉ tiêu kỹ thuật cần theo dõi, đánh giá
- Năng suất sinh sản của đàn vịt trời: ≥200 quả/mái/năm.
- Khối lượng trứng giống: 45-50g/quả
- Tỷ lệ đẻ, tỷ lệ ấp nở, tỷ lệ bán con giống.
- Theo dõi tình hình dịch bệnh của đàn vịt sinh sản trong quá trình chăn nuôi.
5. Tiến độ thực hiện
(Chi tiết tại phụ lục I kèm theo)
III. Giải pháp tổ chức thực hiện
1. Giải pháp kỹ thuật
a. Chuồng trại chăn nuôi: Chuồng trại phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật trong chăn nuôi vịt sinh sản theo chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh; Diện tích chuồng vịt nuôi nhốt đảm bảo 4-5 con/m2, tổng diện tích chuồng để nuôi 1200 con cần khoảng 250-300m2 và diện tích sân chơi chơi cần khoảng 500-700m2, chuồng nuôi phải thông thoáng, thuận tiện trong việc dọn vệ sinh chuồng trại, thu gom phân; có khu nuôi nhốt hoàn toàn, không chăn thả và có quản lý đàn; có khu cách ly gia cầm ốm và tránh được sự lây lan khi có dịch xảy ra.
b. Giống vật nuôi: Con giống hậu bị do chủ hộ chủ động gây đàn bố mẹ hoặc mua con giống từ các cơ sở sản xuất, giống trong, ngoài tỉnh, đảm bảo theo tiêu chuẩn quy định kỹ thuật và được tiêm phòng đầy đủ các loại vaccine theo quy định.
c. Thức ăn: Sử dụng thức ăn tận dụng và thức ăn công nghiệp. Thức ăn công nghiệp đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, được phép lưu hành của Bộ Nông nghiệp và PTNT.
d. Quy trình quản lý dịch bệnh:
- Định kỳ vệ sinh chuồng trại, dụng cụ và phun thuốc sát trùng, chế phẩm sinh học toàn bộ khu vực chăn nuôi để khử trùng, khử mùi hôi chuồng trại, chất độn chuồng và chất thải từ chăn nuôi;
- Tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin theo đúng quy trình.
- Cách ly gia cầm mắc bệnh và có phác đồ điều trị hợp lý; tiến hành tổ chức tiêu hủy khi gia cầm chết hoặc mắc bệnh truyền nhiễm theo đúng quy định.
e. Tiêu thụ sản phẩm: Sản phẩm trứng giống của mô hình được liên kết, thoả thuận với hộ có máy ấp trứng để ấp nở ra con giống và tiêu thụ tại thị trường trong và ngoài tỉnh theo kế hoạch sản xuất của cơ sở ấp nở.
g. Xử lý môi trường: Mô hình sử dụng các chế phẩm sinh học trong chăn nuôi gia cầm nên đã giảm thiểu ô nhiễm môi trường; toàn bộ chất thải gồm phân và nước tiểu của vịt được vi sinh vật phân hủy hoàn toàn do đó môi trường chăn nuôi của mô hình được đảm bảo.
3. Giải pháp về cơ chế, chính sách
- Hỗ trợ 50% giá trị mua thức ăn, chế phẩm vi sinh. Hỗ trợ sau đầu tư.
- Hỗ trợ 100% kinh phí tổ chức tập huấn chuyển giao kỹ thuật công chỉ đạo mô hình.
Nội dung và mức chi theo quy định tại Nghị quyết số 11/2020/NQ-HĐND ngày 14/7/2020 của HĐND tỉnh Hà Nam ban hành quy định nội dung và mức chi hỗ trợ cho hoạt động khuyến nông từ nguồn ngân sách nhà nước trên địa bàn tỉnh Hà Nam. Quyết định số 15, 16/2023/QĐ-UBND ngày 15/3/2023 của UBND tỉnh về định mức kinh tế - kỹ thuật, nội dung và mức chi hỗ trợ hoạt động khuyến nông từ ngân sách Nhà nước trên địa bàn tỉnh Hà Nam và Quyết định số 29/2017/QĐ-UBND ngày 16/8/2017 của UBND tỉnh về chế độ công tác phí, chế độ hội nghị, chế độ chi tiếp khách đối với các cơ quan, đơn vị sử dụng ngân sách Nhà nước trên địa bàn tỉnh Hà Nam.
(Chi tiết tại Phụ lục II)
3. Giải pháp về tổ chức thực hiện
a. Khảo sát và chọn điểm: Trên cơ sở nội dung dự án được phê duyệt, tiêu chí chọn điểm, chọn hộ tham gia xây dựng mô hình, Chi cục Chăn nuôi và Thú y phối hợp với đơn vị chuyên môn cấp huyện tiến hành khảo sát, lựa chọn điểm, hộ tham gia xây dựng mô hình.
b. Tập huấn kỹ thuật: Phối hợp với UBND xã, HTX và các tổ chức đoàn thể tại địa phương tổ chức tập huấn hướng dẫn kỹ thuật cho các hộ tham gia mô hình và các hộ chăn nuôi trong vùng.
c. Cán bộ chỉ đạo kỹ thuật: Chi cục ký hợp đồng thuê khoán chuyên môn với người có trình độ chuyên môn từ trung cấp trở lên chuyên ngành chăn nuôi, thú y, có kinh nghiệm, phối hợp cùng cán bộ kỹ thuật chuyên môn phòng Quản lý giống, kỹ thuật chăn nuôi và thủy sản của Chi cục để trực tiếp chỉ đạo, theo dõi và hướng dẫn các hộ trong suốt quá trình triển khai thực hiện mô hình..... Hằng tuần báo cáo kết quả, tiến độ triển khai thực hiện với Chi cục. Theo dõi, đánh giá các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật, báo cáo kết quả khi kết thúc mô hình.
IV. Dự kiến kinh phí thực hiện
Tổng kinh phí thực hiện: : 656.606.000 đồng.
Trong đó:
- Kinh phí từ nguồn vốn sự nghiệp nông lâm nghiệp: 200.000.000 đồng;
- Vốn của hộ dân: 456.606.000 đồng.
(Chi tiết tại phụ lục 2 kèm theo)
V. Dự kiến sản phẩ
- Tỷ lệ sử dụng thức ăn công nghiệp đã tăng tỷ lệ đẻ từ 10-15% so với sử dụng thức ăn truyền thống;
- Xây dựng mô hình thành công và hình thành phát triển đối tượng nuôi đặc sản mới theo hướng sản xuất bền vững.
VI. Dự kiến hiệu quả
1. Hiệu quả về khoa học, công nghệ
Hoàn thiện quy trình chăn nuôi vịt trời sinh sản theo hướng an toàn sinh học, phù hợp với điều kiện, sản xuất của hộ chăn nuôi; nâng cao trình độ kiến thức về giống, chăm sóc nuôi dưỡng, vệ sinh thú y, xử lý môi trường cho người chăn nuôi. Các hộ tiếp nhận đầy đủ quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường và lan tỏa đến các hộ chăn nuôi tại địa phương.
2. Hiệu quả về kinh tế
Lợi nhuận nuôi 1200 vịt đẻ/năm: 158.720.000 đồng
* Chi: 648.480.000 đồng
- Tiền giống hậu bị: 1200 con x 150.000 đ = 180.000.000 đồng;
- Thức ăn vịt bố mẹ:1200con x 30kg/con x 10.500đ = 378.000.000 đồng;
- Khấu hao, tu sửa chuồng trại:1200 con x 2000/con = 2.400.000 đồng;
- Thuốc thú y, hóa chất: 1200con x 39.800 đ/con = 47.760.000 đồng;
- Men, vitamin, khoáng: 1200 con x 15.800đ/con = 18.960.000 đồng;
- Điện, nước, trấu: 1200 con x 17.800đ/con = 21.360.000 đồng
* Thu: 807.200.000 đồng
- Vịt mái đẻ: 1000con x 80% đẻ x 200 quả/năm = 160.000 quả
- Ấp nở: 160.000 quả x 72% ấp nở = 115.200 con
- Con giống 01 ngày tuổi: 115.200 con x 6.000 đ/con = 691.200.000đồng;
- Tiền bán vịt bố mẹ loại thải:1200 con x 80.000đ/con = 96.000.000 đồng
- Tiền bán phân: 1.000bao x 20.000đ/bao = 20.000.000 đồng;
3. Hiệu quả về xã hội
- Ổn định và phát triển chăn nuôi thuỷ cầm sinh sản, tăng thu nhập cho người chăn nuôi, giải quyết việc làm tại chỗ cho người nông dân; giảm thiểu ô nhiễm môi trường; khuyến khích phát triển đối tượng nuôi đặc sản nhằm tăng nhanh về số lượng, chất lượng, góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn.
- Nâng cao kỹ thuật chăn nuôi và trình độ hiểu biết, tuân thủ các quy định pháp luật về chăn nuôi, thú y, môi trường.
VI. Kết luận và kiến nghị
Xây dựng thành công mô hình sẽ là cơ sở khoa học khẳng định hiệu quả của việc chăn nuôi vịt trời sinh sản theo chuỗi liên kết, giúp nâng cao năng suất, sản lượng, đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn dịch bệnh...góp phần thực thắng lợi Nghị quyết 15-NQ/TU ngày 15 tháng 9 năm 2021 của Tỉnh ủy về đẩy mạnh cơ cấu lại ngành nông nghiệp, phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới bền vững, nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu tỉnh Hà Nam giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030.
Kính đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét phê duyệt để dự án được triển khai thực hiện trong năm 2024./.
